Wir suchen Sie!
Sie sind Experte im Bereich Qualitätssicherung & Qualitätsmanagement und haben bereits erste Führungserfahrung in einer vergleichbaren Aufgabe innerhalb der fleisch- oder geflügelverarbeitenden Industrie? Sie haben einen guten Blick für Produktionsprozesse und suchen eine interessante und anspruchsvolle Führungs- und Organisationsaufgabe mit Raum für Gestaltungsmöglichkeiten? Dann sollten wir uns kennenlernen!
Leitung Qualitätssicherung /Qualitätsmanagement (m/w/d)
für den Bereich Geflügelfleisch
Referenznummer: 2884; Standort: Großraum Mühldorf am Inn (Bayern)
Unser Mandant, Ihr zukünftiges Unternehmen
Ihr zukünftiges Unternehmen ist ein mittelständisches Familienunternehmen mit Sitz in Bayern. Unser Mandant schlachtet und verarbeitet hochwertige Geflügelprodukte und garantiert Spitzenqualität entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Die Tiere stammen alle von zertifizierten Bauernhöfen aus der Umgebung.
Ihr Einsatzort:
Wir suchen Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt für den Großraum Mühldorf am Inn (Bayern).
- Eine verantwortungsvolle Aufgabe, viele Gestaltungsmöglichkeiten und exzellente Entwicklungsperspektiven in einem dynamisch wachsenden Unternehmen
- Flache Hierarchien und ein wertschätzungsgeprägtes Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen
- Attraktive Vertragsbedingungen und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- Planung, Koordination, Überwachung und Steuerung aller operativen qualitätssichernden Maßnahmen
- Ausbau und Pflege des Qualitätsmanagementsystems sowie Umsetzung von Hygiene- und Kontrollvorschriften
- Leitung des HACCP-Teams, Überprüfung und Verbesserung des bestehenden HACCP-Konzeptes sowie verantwortlich als IFS Beauftragte(r)
- Begleitung und Durchführung von qualitätsrelevanten Prozessen (z.B. Kontrollen, Optimierungen) inklusive der Dokumentationspflege
- Organisation, Durchführung und Auswertung der IFS- und internen wie externen QS-Audits sowie Ansprechpartner(in) für Behörden & ext. Labore
- Teamorientierte Leitung, fachliche Führung und optimale Personaleinsatzplanung der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Qualitätssicherung und des Hygienebereichs
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich und/oder Studium Lebensmitteltechnologie/Oecotrophologie oder eine vergleichbare Ausbildung
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Lebensmittelindustrie, vorzugsweise Fleisch-/Wurst-/Geflügelindustrie, im Bereich Qualitätssicherung und/oder Qualitäts- und Hygienemanagement
- Einschlägiges Fachwissen und Erfahrung zu HACCP, Hygiene, IFS, Lebensmittelrecht, Mikrobiologie etc. und Produktkenntnisse
- Führungserfahrung gewünscht sowie ausgeprägte Team-, Organisations- und Kommunikationsfähigkeit
- Strukturierte, lösungsorientierte, selbstständige Arbeitsweise sowie ein hohes Maß an Entscheidungsstärke und Umsetzungsvermögen