Im Zuge der Nachfolge­besetzung suchen wir zum nächst­möglichen Zeit­punkt einen erfahrenen

in Vollzeit.

• Mitarbeit bei der Pflege und Aufrecht­erhaltung der gesamten Management­systeme und Zerti­fizie­rungen (IFS 6, EMAS, DIN 14001, Bio-Zerti­fizie­rungen, Koscher, VLOG)
• Mitwirkung bei der Umsetzung der Anfor­derungen gemäß IFS, bei der Food Defense, beim HACCP-Team, bei Hygiene­rund­gängen, bei der Erstellung von Risiko- und Gefährdungs­analysen sowie beim Reporting von Qualitäts- und Umwelt­kenn­zahlen
• Erstellung von Produkt­deklarationen und Spezifi­kationen gemäß gültigem Lebens­mittel­recht (z.B. LMIV, Nährwert­berech­nung, Aller­gene, Kon­formitäts­erklärungen)
• Planung, Organisation und Durch­führung von internen Audits und Mit­wirkung bei Kunden- oder Zertifizierungs­audits
• Koordination des Fremd­körper- und Allergen­managements
• Mitwirkung beim Behörden- und Krisen­management

• Abgeschlossenes Studium der Lebensmittel­technologie, -chemie, Öko­trophologie bzw. vergleichbare Qualifi­kation
• Mehrjährige Berufs­erfahrung im Qualitäts- und Umwelt­management innerhalb der Lebens­mittel­industrie, vorzugs­weise im Molkerei­wesen
• Erfahrung in der Realisierung von Zerti­fi­zierungs- und Kunden­audits sowie versierter Umgang in der Anwendung von QM- / UM-Systemen (z.B. IFS, HACCP, ISO 14001, EMAS)
• Fundierte Kennt­nisse im öko­logischen Land­bau und der Bio-Anbau­ver­bände
• Eigen­verant­wortliche, lösungs­orientierte und präzise Arbeits­weise sowie ausge­prägtes Hygiene­bewusst­sein
• Erfahrung mit ERP-Systemen und sicherer Umgang mit MS Office sowie gute Englisch­kenntnisse
• Affinität zu öko­logischen und nach­haltigen Molkereiprodukten

Sie erwartet ein viel­seitiges Aufgaben­gebiet mit anspruchs­vollen Heraus­forderungen und guten Entwicklungs­perspektiven.

Bitte senden Sie Ihre voll­ständigen Bewerbungs­unterlagen ein­schließ­lich Ihrer Gehalts­vorstellung und Ihres frühestmöglichen Eintritts­termins z.Hd. Angelika Weiß per E-Mail an personal@andechser-molkerei.de.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.